Ein leichtes Gericht, dass das Blut reinigt und Feuchtigkeit ausleitet. Spargelrisotto500 g Risottoreis500 g grüner Spargel500 g weißer Spargel1 Zwiebel (gehackt)1/2 Zitrone (Saft)1/4 l Weißwein1 1/4 l Gemüsebrühe200 ml Sojacuisine1/2 Bund gehackte PetersiliePfeffer, Kurkuma, KorianderOlivenöl Spargel schälen, in 3 cm lange … Read More
[fb_button]In der TCM entspricht unser Verdauungssystem unserer Mitte, die Funktionskreise Milz und Magen, die dem Erdelement zugeordnet sind. Die Aufgabe unserer Mitte ist es, Nahrung zu zerkleinern, zu verdauen und in Blut und Qi zu transformieren.Jedes Organ hat zu einer … Read More
[fb_button]Wieviel soll man denn jetzt am Tag trinken? Wieviel Flüssigkeit braucht der Mensch?Mit dem Trinken, das ist so `ne Sache. Die einen sagen 2 bis 3 Liter am Tag, die andern mehr oder weniger.Doch was ist jetzt richtig?Fakt ist, wir … Read More
[fb_button] Was ist chinesische Diätetik und was bringt sie mir? Eines kann ich schon im Voraus sagen: eine Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin hat mit dem chinesischen Essen, das wir aus den Restaurants kennen, nichts zu tun. Ernährung an … Read More